منتديات عين بسام التربوية
مرحبا بك (عزيزي الزائر، عزيزتي الزائرة) ،نتمنّى أن تجد(ي) ما يروقك ويلبّي حاجاتك .إن طاب لك المقام بيننا نتشرّف بدعوتك لإنشاء حسابك .
أخوك: أبو فيصل


موقع تربويّ تعليميّ ثقافيّ يعتني بشؤون المتعلّمين والمعلّمين
 
الرئيسيةالرئيسية  التسجيلالتسجيل  دخول  

شاطر
 

  قاطو كولني و اشكرني بزاااااااااف بنين

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
لخضر الجزائري 1
مشرف عام مميّز
مشرف عام مميّز
لخضر الجزائري 1

تاريخ التسجيل : 22/09/2009

 قاطو كولني و اشكرني بزاااااااااف بنين  Empty
مُساهمةموضوع: قاطو كولني و اشكرني بزاااااااااف بنين     قاطو كولني و اشكرني بزاااااااااف بنين  Empty17.09.13 9:18


قاطو كولني و اشكرني بزاااااااااف بنين
المقادير
500غ زبدة طرية
كاس سكر قلاص أي ما يعادل 9 ملاعق أكل
من 2 إلى 3 ملاعق كاكاو
ملعقة فاني
1 خمارة
و الفرينة حسب الحاجة
طريقة التحضير :
نخلط الزبدة مع السكر جيدا بيدنا ثم نضيف بقية المكونات و في الاخير نضيف الفرينة حتى تتلم العجينة و تولي كيما تاع الصابلي
ثم على طاولة العمل نرش الفرينة و نفتح العجين و نقطع دوائر و نديرهم ندخلهم للفرن يطيبو
مثل ما راه موضح فالصور

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
نوجد كريمة الزبدة اللي نلصق بيها حبة على حبة :
نأخذ كمية من الزبدة تكون طرية + معجون و تكون الكمية متساوية و فاني و نضربهم بالباتوغ مليح مليح نديرو غير شوية و ايلا خصتنا نزيدو نضربو
ثو نلق بيها حبات القاطو
نحضر قلاصاج اللي نغلف بيه القاطو :
تقدري تعوضي هاد القلاصاج بالشوكولا تذوبيها و تزيديلها شوية حليب و زبدة
القلاصاج : ملعق كبيرة كاكاو + ملعق سكر قلاص نذوبهم على النار ثم نضيف فنجال حليب و نتركهم يعقدوا إلا ما كفاتكش الكمية زيدي مقادير أخرى .
ثم نغطس الحلوة في القلاصاج و كي تبدا تنشف نديرلها خطوط بخليط السكر قلاص + الحليب و ما نكثروش الحليب لانو يجينا جاري بزاف و كي تنشف حبات الحلوة جيدا نديرلها المعجون مع الاطراف و نرمدها باللوز او كوكاو .
تابعوا الصور
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

*** التوقيع ***
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

::: خير الناس أنفعهم للناس :::

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
قاطو كولني و اشكرني بزاااااااااف بنين
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات عين بسام التربوية  :: الإنسان والمجتمع :: قسم المطبخ والأثاث و الديكور-
انتقل الى: